DO1TWI: hat „MCH2021/Kueche“ nach „MCH2022/Kueche“ verschoben

2021-08-23T17:58:10Z

hat „MCH2021/Kueche“ nach „MCH2022/Kueche“ verschoben

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	<tr valign="top" bgcolor="#ffcc00">		<tr valign="top" bgcolor="#ffcc00">
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Hier plant das Küchen-Team.

Beteiligte: DL7TNY

== Chaoswellen Küche ==

Ziel ist es, die am Essen interessieren während des Events mit ausreichend Nahrungsmitteln zu versorgen, damit es nicht zu -EOUTOFFOOD Fehlern kommt. Grundsätzlich gilt hier aber auch, dass es keine 5-Sterne Küche geben wird sondern einfache Speisen die mit wenigen Leuten, lecker zubereiten werden können.

Jeder bringt sein <em>eigenes</em> Esswerkzeug mit!
* Messer (Streich und scharf), Gabel, Löffel
* Teller, Schale, Glas/Tasse
* Spülschwamm, Küchentuch

== Infrastruktur ==

<table width="" align="left" border="1" bgcolor="#ffffff" cellspacing="1" cellpadding="2">
<tr valign="top" bgcolor="#ffcc00">
<td>Menge</td>
<td>Item</td>
<td>Rufzeichen</td>
<td>Bemerkung</td>
</tr>
<tr valign="top" bgcolor="#ffffff">
<td>1</td>
<td>Küchenunterstand aus Traversen (6x4m)</td>
<td>DL7TNY</td>
<td></td>
</tr>
<tr valign="top" bgcolor="#ffffff">
<td>1</td>
<td>Hockerkocher (16kW)</td>
<td>DL7TNY</td>
<td></td>
</tr>
<tr valign="top" bgcolor="#ffffff">
<td>1</td>
<td>Gasbräter 3-flammig (13,5kW)</td>
<td>DL7TNY</td>
<td></td>
</tr>
<tr valign="top" bgcolor="#ffffff">
<td>2</td>
<td>Topf (50l)</td>
<td>DL7TNY</td>
<td></td>
</tr>
<tr valign="top" bgcolor="#ffffff">
<td>2</td>
<td>Topf (30l)</td>
<td>DL7TNY</td>
<td></td>
</tr>
<tr valign="top" bgcolor="#ffffff">
<td>1</td>
<td>Pfanne (50cm)</td>
<td>DL7TNY</td>
<td></td>
</tr>
<tr valign="top" bgcolor="#ffffff">
<td>4</td>
<td>GN Behälter (1/4 150mm)</td>
<td>DL7TNY</td>
<td></td>
</tr>
<tr valign="top" bgcolor="#ffffff">
<td>4</td>
<td>GN Behälter (1/2 100mm)</td>
<td>DL7TNY</td>
<td></td>
</tr>
<tr valign="top" bgcolor="#ffffff">
<td>2</td>
<td>Küchenwerkzeug (Messer, Schneebesen, Kochlöffel, Kelle, Wender)</td>
<td>DL7TNY</td>
<td></td>
</tr>
<tr valign="top" bgcolor="#ffffff">
<td>10</td>
<td>Schneidunterlagen</td>
<td>DL7TNY</td>
<td></td>
</tr>
<tr valign="top" bgcolor="#ffffff">
<td>3</td>
<td>Thermoskanne (3l)</td>
<td>DL7TNY</td>
<td></td>
</tr>
</table>
<br /><br />

== "Werkzeug" ==

== TODO ==
* Gasflaschen
* Biertische (8 Stück)

== Rezept-Ideen ==

Bevor wir beim Camp rumstehen und nicht wissen, was wir nun kochen wollen, ein paar Rezept-Ideen vorab.

=== Vegetarisch ===

* Nudeln mit Spinat-Gorgonzola-Sauce
* Nudel-Eintopf mit Kohlrabi, Erbsen und Frischkäse
* Selbstbau-Burger (auch gut für Fleisch-Esser, wenn der Gemüse-Patty durch eine Bulette ausgetauscht wird)
* Creme-Pasta mit Frischkäse und Tomaten
* Wenn es schon Kürbisse gibt, dann Kürbis-Risotto
* Reis mit Tofu-Gemüse-Pfanne

=== Zum Naschen zwischendurch ===

* Obstsalat
* Eierkuchen/Pfannkuchen. (kann DK2VT)

MCH2022/Kueche - Versionsgeschichte

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DL7TNY um 14:49, 29. Nov. 2020

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